منتديات أعذب الأحاسيس
منتديات أعذب الأحاسيس
منتديات أعذب الأحاسيس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات أعذب الأحاسيس أحلى وأجمل المنتديات العربية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 جمبري مقلي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسيم الروح
المشرفون
نسيم الروح


عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 02/12/2012

جمبري مقلي Empty
مُساهمةموضوع: جمبري مقلي   جمبري مقلي Emptyالأحد يناير 13, 2013 4:28 pm



جمبري مقلي

جمبري مقلي Nabd-qloop1356112697_200




المقادير
- كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة).
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب من النشاء.
- ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر).
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة.
- زيت لقلي الجمبري.

طريقة التحضير:
- تقشر قطع الجمبري و
تنظف وتغسل، وينـزع منها كيس الرمل الموجود في ظهرها.

- يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس في وعاء عميق.

- تغمس قطع الجمبريفي هذا المزيج شرط إمساكها بذيلها، ثم تقلى جيداً في الزيت الساخن حتى يصبح لونها وردياً.

- توضع قطع الجمبري المقلية على محرمة ورقية للتخلص من الزيت الفائض.
- تغمس قطع الجمبري المقلية مرة أخرى في مزيج الدقيق، وتقلى مجدداً في الزيت الساخن لتقدم بمثابة نوع من المقبلات مع سلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 350
تاريخ التسجيل : 21/10/2012
الموقع : https://allah.canadian-forum.com

جمبري مقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمبري مقلي   جمبري مقلي Emptyالثلاثاء مارس 26, 2013 6:12 am

اختيار موفق
جزاك الله خيرا على مساهمتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://allah.canadian-forum.com
هاجر المغربي
ادارة عامة
هاجر المغربي


عدد المساهمات : 338
تاريخ التسجيل : 06/11/2012
الموقع : https://allah.canadian-forum.com/

جمبري مقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمبري مقلي   جمبري مقلي Emptyالجمعة أغسطس 16, 2013 5:31 pm

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جمبري مقلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أعذب الأحاسيس :: الفئة الثالثة :: منتدى الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: